Balen Çörekotu Yağı Yerli Tohum Soğuk Pres 1000 ml

Balen  Çörekotu Yağı Yerli Tohum Soğuk Pres 1000 ml

Soğuk Sıkım Yöntemi
Soğuk Pres Yöntemi en eski tekniktir. Yağlı tohum hammaddesinin içerisindeki yabancı maddeler temizlendikten sonra yüksek derecelerde ısıya maruz kalmadan preslerde sıkım işlemi gerçekleşmektedir.
Soğuk pres tekniği ile elde edilen yağlar, proses süresince yüksek derecede ısıl işleme maruz kalmamaları, hammaddeden yağın çıkarılması sırasında solvent kullanılmamasından dolayı besleyici değer açısından ön plana çıkmaktadırlar. Uçucu yağlar genellikle bitki dokularından distilasyon (damıtma) yoluyla elde edilirler ancak Narenciye yağları, Citrus (Narenciye) türlerinin meyve kabuklarından sıkma yoluyla üretilirler.